Gıda Hukuku Akademisi, KAMPÜS
Hacettepe Üniversitesi, ASÜD ve Karma Grup iş birliğiyle online olarak gerçekleştirilecek ”Gıda Hukuku Akademisi, KAMPÜS” eğitimi Gıda mühendisliği Bölümleri, Veteriner Fakültesi ve Hukuk Fakültesi Lisans, Yüksek Lisans ve Doktora öğrencilerine:
- Gıda hukukunun temel mantığını
- Mevzuatın nasıl çalıştığını
- Sektörde nasıl kullanıldığını anlatmak ve mesleki farkındalık kazandırmayı amaçlamaktadır.
Programa tam katılım sağlayan katılımcılara “Gıda Hukuku Akademisi – Kampüs Katılım Sertifikası” verilecektir.
Program Akışı 13:00 – 13:30 |Gıda Hukuku Nedir, Neden Kritik?
Prof. Dr. Remziye YILMAZ, Hacettepe Üniversitesi Mühendislik Fakültesi, Gıda Mühendisliği Bölümü
- Gıda hukuku nedir, neden kritik?
- “Mevzuat bilmek ≠ gıda hukuku bilmek”
- Türkiye’de ve dünyada durum
- Akademi neden kuruldu?
“Gıda hukuku, gıda mühendisliği ile hukukun kesiştiği değil, birlikte karar verdiği alandır.”
13:30 – 14:30 | Gıda Mevzuatının Anatomisi | Dr. Betül Vazgeçer, Gıda İşletmeleri ve Kodeks Daire Başkanı V.
- Türk Gıda Kodeksi nasıl çalışır?
- Yönetmelik – tebliğ farkı
- AB uyumu nasıl ilerliyor?
- Etiketleme neden bu kadar kritik?
14:30 – 15:30 | Gerçek Hayatta Gıda Hukuku |Özlem Baykul, Pladis Global Regülasyon Direktörü
- Denetimde neye bakılır?
- En sık yapılan hatalar
- Bir ürün piyasaya çıkarken hangi süreçlerden geçer?
- Gıda etiketi → hukuki risk
15:30 – 15:45 | Kahve Arası
15:45 – 16.45 | Vaka Çalışması | Didem Altuntaş, Karma Grup Regülasyon Bölüm Koordinatörü
- Yanıltıcı etiketleme
- Taklit/tağşiş
- “Doğal” ibaresi kullanımı
16:45 – 17.15 | Gıda Hukuku ve Kariyer
- Hukukçular için gıda alanı neden fırsat?
- Gıda mühendisi/Veteriner Hekim için hukuk bilgisi neden önemli?
17:15 – 17:30 | Kapanış “Bu sadece başlangıç”
