Temel Proses Validasyonu Eğitimi

EĞİTİMİN AMACI;

Temel Validasyon, ürünlerin geliştirilmesi, üretimi ve kontrolünde kullanılan temel işlemlerin ve makinelerin sistematik olarak gözden geçirilmesi, önerilen üretim ve kontrol yöntemleri kullanıldığında tekrarlanabilir sonuçlar alınacağından ve istenen kalitenin sağlanacağından emin olunması için yapılan işlemdir. Kısaca “doğru şeylerin doğru şekilde yapılacağına” dair kanıt toplamaktır

.Validasyonla amaç sistemlerin (ekipman, süreçler, yardımcı araçlar, aletler, sensörler, analitik test yöntemleri ve tesisler/binalar/odalar) amaçlanan gereksinimlerine uygun olduğuna dair güvence sağlayan belgelenmiş kanıt oluşturmaktır. Temel Validasyon Eğitimi ile validasyonun temel bölümlerinin tanıtılması, validasyon gerektiren proseslerde yöntemler ve dokümanlarının oluşturulmasının aktarılması amaçlanmıştır.

Validasyon

HACCP kurallarının gereği için,
Kaliteyi güvence altına almak, değişkenliği en aza indirgemek için,
İyi kontrol edilmiş güvenilir temizlik süreci oluşturmak için,
Ekipman ve prosesler hakkında daha iyi bilgi sahibi olunması için,
Hat tasarımının kolay temizlenebilir olmasını sağlamak için
Maliyeti azaltmak için,
Verimliliği arttırmak için,
Koordinasyon, iletişim ve bilgi akışını arttırmak için yapılır.

EĞİTİM İÇERİĞİ :

Validasyon, izleme, doğrulama, kalifikasyon nedir
Validasyon Bölümleri
Tasarım Kalifikasyonu
Kurulum Kalifikasyonu
Operasyon kalifikasyonu
Performans kalifikasyonu
Validasyon örnekleri ve validasyon yöntemleri
Proses Validasyonu / Kritik Proses Parametreleri veya KKN’ler (Ürün/Su)
Analitik metot validasyonu
Alternatif Metod Validasyonu
Temizlik validasyonu
Validasyon protokolü hazırlanması

KATILIMCI PROFİLİ : Gıda ve gıdaya eşdeğer üretim ve depolama sektörlerinde kalite, üretim ve laboratuvar alanında görev yapmakta olan bilgilerini güncellemek ve uygulamalar yapmak isteyen sektör çalışanları, yöneticileri ve gıda üreticileri.

EĞİTİM SÜRESİ : 1 Gün

EĞİTMEN : İnci Elçim

İLETİŞİM : 0216 706 34 70 dahili 1001 / info@karmalt.com