Kriz Simülasyonu Kriz, şirketin sürdürülebilirliğini tehlikeye sokan, olağandışı, genelde beklenmedik bir durumdur. Kriz; –        İnsanlar (tüketiciler, toplum, şirket çalışanları, üçüncü partiler vb.) –        İş (finansal durum, ana aktiviteler, şirket itibarı) –        Ve/veya çevrenin tehlikede olduğu durumlardır. Kimi zaman gelişini sinyal veren fakat hızlı, organize ve etkili bir şekilde yönetilemediklerinde beklenmedik anlarda da ortaya çıkabilen krizler [...]

Gıda Sahteciliğini Önleme Planı Gıda Sahteciliğini Önleme Planı için  yıllık olarak  tanımlanmış risk kriterlerindeki değişiklikler ve belirlenen riskler gözden geçirilerek oluşturulmalıdır. 2016 yılında Uluslararası Denetim Şirketleri Federasyonu (IFIA) araştırmasında; Her 10 şirketten 1'i gıda dolandırıcılığı nedeniyle yüksek maddi kayıplar yaşadı. Tedarik zincirinde kontrol eksikliği nedeniyle% 10'u yüksek kayıplar verdi. Üreticilerin sadece% 56'sı izlenebilirlik sistemlerine tam [...]

Kök Neden Analizi İnsanların probleme neyin sebep olduğu sorusunu cevaplamasına yardımcı olan popüler ve sık kullanılan bir tekniktir. Sorunun asıl nedenini bulmak için, ilgili araçlarla birlikte belirli bir adımları kullanarak sorunun kaynağını belirlemeyi amaçlar; Problemi tanımla Olası nedenleri belirle. Veri analizi ile nedenleri değerlendir Elenmeyen nedenler için daha derinlemesine soru sor, gerçek neden ya da nedenlere [...]

Marketler ve Tedarikçi Denetimleri Marketler ve tedarikçi denetimleri günümüz ticaretinde en çok konuşulan konuların başında gelir. Zincir marketler ile ticarette, marketlerin üreticiden talebini doğru analiz etmek önemlidir. Ürün satışı öncesi ve sonrası süre gelen  tedarikçi denetimleri ile ürünün rafa çıkışından, müşterinin taze ürüne ulaşması ile iade sürecine kadar devam eden bir süreç vardır. Üretici firmanın [...]