Advanced HACCP
Advanced HACCP Advanced HACCP eğitimi, HACCP bilgilendirme eğitiminden sonra alınan, özellikle validasyon (geçerli kılma) ve verifikasyon (doğrulama) prensiplerine odaklanan standart HACCP yaklaşımı üzerine kuruludur. Eğitim, tehlikelerin risk değerlendirmesine yönelik yaklaşımların tartışılmasını, sistemlerinizin doğru çalıştığını, istenen sonuçları elde ettiğini nasıl doğrulayacağınızı ve iç denetimleri kapsayan bölümleri içerir.Bu eğitimde yer alan validasyon ve verifikasyon kavramları Küresel Gıda [...]