Et ve Et Ürünleri Konusunda Çok Önemli Düzenlemeler
Et ve Et Ürünleri Konusunda Çok Önemli Düzenlemeler Tarım ve Orman Bakanlığının Türk Gıda Kodeksi Et, Hazırlanmış Et Karışımları ve Et Ürünleri Tebliği ( Tebliğ No: 2018/52) 29 Ocak 2019 tarihli Resmi Gazete’de yayımlandı. Perakende işletmelerde hazırlanmış et karışımı olarak sadece pişmemiş köfte ve yöresel ürünler (tantuni, kilis tava, kağıt kebabı gibi); büyükbaş ve/veya küçükbaş hayvan [...]