Gıda Güvenliği Kültürü Eğitimi-Online

BRCGS vers 8 ''Gıda Güvenliği Kültürü' modülü  gereklilikleri ile ilgilenenler için hazırlanmıştır. Bilgiler, gıda güvenliği kültürü değerlendirmesinin nasıl yürütüleceğini, istenen davranış ve uygulamaları teşvik etme faaliyetlerini ve stratejik bir planın nasıl oluşturulacağını içerecektir.

Gıda Güvenliği Kültürü Eğitimi-Online 2021-08-10T11:25:07+03:00

Gıda Güvenliği Kültürü AB Mevzuatında

Avrupa Komisyonu, Hijyen Mevzuatı Değişiklik Taslağına Gıda Güvenliği Kültürü Eklendi. Avrupa Parlamentosu ve Konseyi’nin 29.04.2004 tarih ve (EC) 852/2004 sayılı Gıda Maddelerinin Hijyeni Hakkında Yönetmeliğinde değişiklik yapılması hakkındaki taslak çalışmada, “Gıda Güvenliği Kültürü” yaklaşımının ilgili yönetmeliğe eklenmesi konusunda görüş bildirilmiştir. Gıda maddelerinin hijyenik üretiminin bir parçası olarak kabul edilmesi gereken “Gıda Güvenliği Kültürü” yaklaşımının, işletmede [...]

Gıda Güvenliği Kültürü AB Mevzuatında 2020-08-24T10:13:51+03:00

Gıda Güvenliği Kültürü

Gıda Güvenliği Kültürü Gıda güvenliği uygulamalarının etkin bir şekilde uygulanması, gıda güvenliği ve/veya kalite kaynaklı kazaların, şikayetlerin, kayıpların azaltılması için çalışanlarda gıda güvenliği kültürününü yerleşmiş olması giderek daha çok önem kazanıyor. Şirketler, çeşitli nedenlerle gıda güvenliği ve kalite kültürlerini geliştirmek üzere çalışmalar yapıyorlar. Bu nedenleri şöyle sıralayabiliriz: Artan habersiz denetim sayısıyla başa çıkmak için her [...]

Gıda Güvenliği Kültürü 2020-04-27T21:00:28+03:00
Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM