BRC GIDA arşivleri | Karma Grup Eğitim Denetim Danışmanlık

BRCGS Food v9 Gıda Güvenliği Temel Eğitimi- Online

BRCGS v9 Temel Eğitimi online, yerinde ve kuruma özel olarak düzenlenmektedir. BRCGS Gıda 9.vers ile HACCP Planı’nın içermesi gereken konular genişletilmiştir. Eğitim maddesinde, eğitim verilmesi gereken “ilgili personel” ifadesi, “tüm personel” olarak revize edilmiştir.

BRCGS Food v9 Gıda Güvenliği Temel Eğitimi- Online Sinem Bahtiyar 2023-03-20T21:03:43+03:00

Gıda Güvenliği Kültürü Eğitimi-Online

BRCGS vers 8 ''Gıda Güvenliği Kültürü' modülü gereklilikleri ile ilgilenenler için hazırlanmıştır. Bilgiler, gıda güvenliği kültürü değerlendirmesinin nasıl yürütüleceğini, istenen davranış ve uygulamaları teşvik etme faaliyetlerini ve stratejik bir planın nasıl oluşturulacağını içerecektir.

Gıda Güvenliği Kültürü Eğitimi-Online Sinem Bahtiyar 2023-02-06T12:09:50+03:00

Gıda Güvenliği Kültürü

Gıda Güvenliği Kültürü Gıda güvenliği uygulamalarının etkin bir şekilde uygulanması, gıda güvenliği ve/veya kalite kaynaklı kazaların, şikayetlerin, kayıpların azaltılması için çalışanlarda gıda güvenliği kültürününü yerleşmiş olması giderek daha çok önem kazanıyor. Şirketler, çeşitli nedenlerle gıda güvenliği ve kalite kültürlerini geliştirmek üzere çalışmalar yapıyorlar. Bu nedenleri şöyle sıralayabiliriz: Artan habersiz denetim sayısıyla başa çıkmak için her [...]

Gıda Güvenliği Kültürü Sinem Bahtiyar 2020-04-27T21:00:28+03:00

Habersiz Denetimler ve Uygunsuzluklar

Habersiz Denetimler ve Uygunsuzluklar Habersiz denetimlerde en sık karşılaşılan uygunsuzluklar ve başarıyı arttırmak için neler yapılmalı ? Habersiz denetimlerin ardındaki mantık gerçek standartların ve uyum düzeyinin daha objektif bir resmini çizebilmektir. Haberli denetimlerde şirketin hazırlanma süresi vardır. Operasyonun fiziki ve hijyenik standartları denetim günü için yükseltilebilir, gıda güvenliği yönetim sistemi gözden geçirilip güncellenebilir. Bu durum, [...]

Habersiz Denetimler ve Uygunsuzluklar Sinem Bahtiyar 2019-09-27T21:57:04+03:00