İçecek Endüstrisinde  Pet Ambalaj Kriterleri

Pet Ambalaj, Günümüzde PET (polyethylene tetrafitalat) malzeme özellikle içme suları, suları, karbondioksitli içecekler ve hafif alkollü içeceklerin ambalajlanmasında en çok tercih edilen malzeme olarak bilinmektedir. Bu yazımızda kısaca pet ambalaj kriterlerinden bahsedeceğiz. PET malzemelerin çekme, gerilme, kopma direnci çok yüksektir ve karbondioksit iç basıncına dayanıklı bir malzemedir. Kolay kolay aşınmaz, kimyasallara karşı dayanıklıdır. Son derece şeffaftır. Bunun yanı sıra PET’in üretiminde kullanılan katkı maddelerinin çok fazla olmaması da kullanım alanları benzer olan diğer plastik malzemelere göre tercih sebebi olmasını sağlamaktadır.

Diğer ambalajlara göre (cam şişe, alüminyum kutu) fiyat avantajının da bulunması içecek sektöründe tercih edilir bir ambalaj olmasını sağlamıştır.

İçecek üreticileri, pet şişeleri preform olarak preform üreticilerinden alır ve tesislerindeki pet şişirme makinalarında yüksek ısı ve basınç altında şişirme işlemi yaparak elde ederler.

İyi bir şişe üretimi için hammadde aşamasından, pet şişirme prosesi de dahil olmak üzere dikkat edilmesi gereken bazı parametreler bulunmaktadır.

Hammadde Kontrol :  

Pet Şişirme İşleminin gerçekleştirilmesindeki en önemli parametrelerden bir preform üretiminde kullanılan hammaddenin (resin) doğru hammadde olmasıdır.

Burada önemli bir kimyasal yapı söz konusu olduğu için hammaddeye ait analizlerin içecek üretim tesisine ait lab. larında yapılması pek mümkün değildir. Bu sebeple genelde hammaddeye ait ürün spesifikasyonlarından yola çıkılarak uygun hammadde seçimi yapılır.

Hammaddedeki Önemli Parametreler

IV   :  76          (Su preformları için)

80-82    (gazlı içecek preformları için)

Aset Aldehit Analiz  : Özellikle su preformları için önemlidir. Su da meyvemsi bir tat ve koku

oluşturur. Su preformlarında, tüm kavitelerde ortalama değer max. 3,5

ppm, kritik kavitelerde max 5ppm. Hammaddede (resin) max. 1 ppm

Migrasyon   : Firmanın bu kapsamda yaptırdığı dış lab. analizleri istenir. Yılda bir kez gelen   şişirilen şişeden dış lab. a analize gönderilir.

İstenecek Belgeler

İşletme Kayıt Belgesi

Spesifikasyon

Teknik Çizim

Gıdaya uygunluk belgesi

MSDS

Kalite Belgeleri

  • Birincil ambalaj olması sebebi ile kullanım onayı öncesi tesisin Gıda Güvenliği kapsamında denetimi önemlidir.

Process Sırasındaki Önemli Kriterler

Malzeme dağılımı, Stress Crack, Tepe Dayanımı, İç basınç dayanımı, Termal Test, Patlatma testi, Aset Aldehit, Gaz kaybı, Fill Point, Depolama

Her farklı resin ve preform için hat denemesi yapılmalı, yukarıda belirtilen analizler takip edilmeli ve sonuçlarına göre uygunluk verilmelidir.

İçecek endüstrisine özel proses ve kalite yönetim sistemi danışmanlık hizmetlerimiz için info@karmalt.com dan bilgi alabilirsiniz.

2021-03-12T21:47:53+03:00
Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM