FSSC 22000 v.5.1. Temel Eğitimi

• Ana Sayfa
• FSSC 22000 v.5.1. Temel Eğitimi

FSSC 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi Standardı, tedarik zincirinde ISO temelli, güçlü ve uluslararası kabul görmüş bir denetim sistemi ve belgelendirme aracıdır. Halihazırda var olan ISO 22000:2018, ISO/TS 22002 ve ek gereklilikleri kullanılarak, gıda zincirindeki kuruluşların uygulamasına olanak verecek şekilde dizayn edilmiştir. 

ISO 22000 belgeli kuruluşlar, ek gereksinimler ve sektör ön gereksinimlerini uygulayarak, GFSI(Global Food Safety Initiative) onaylı FSSC 22000 sertifikasına sahip olurlar. Amaçları tüm dünyada tüketicilere güvenli gıdanın tedarik edilmesini garantileyerek, yönetim sistemlerinin sürekli iyileşmesini desteklemektedir.

FSSC 22000 belgelendirme programı, GFSI Direktörler Kurulu tarafından tam olarak tanınan ve EA(European Cooperation for Accreditation) tarafından da kabul gören bir programdır.

FSSC 22000 v.5.1. Eğitimi Online, IS0 22000:2018 revizyonunu içermektedir.

EĞİTİM İÇERİĞİ :

• FSSC standardının tanıtılması
• FSSC 22000 V5.1 -FSSC 22000 Quality ve Global Marketing hakkında bilgilendirme
• FSSC Belgelendirme ve denetim süreci hakkında bilgilendirme
  FSSC 22000 ek gereklilikler
• ISO 22000:2018 standardı
• ISO/TS 22002 Ön gereksinim programları hakkında bilgilendirme

KATILIMCI PROFİLİ :  Gıda zincirinde yer alan kuruluşlarda, gıda güvenliği yönetimi alanında halen görev yapmakta olan veya yapmayı amaçlayan ilgili meslek sahipleri. Standart konusunda temel bilgi almak, bilgilerini güncellemek ve uygulamalar yapmak isteyen gıda sektörü çalışanları ve yöneticileri, gıda üreticileri.

Katılımcıların sektör tecrübesine ve HACCP prensiplerine ait bilgiye sahip olmaları beklenmektedir. Eğitimde HACCP Sistemi detaylarına yer verilmemektedir.

EĞİTİM SÜRESİ : 2 gün

https://www.fssc22000.com/scheme/