Yükleniyor Etkinlikler
  • Bu etkinlik geçti.

Zeytinyağında Taklit ve Tağşiş Analizleri Hakkında Ücretsiz Webinar 

Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından açıklanan tağşiş yapılmış ürünler, insan sağlığını tehdit etmeye devam ediyor.  Özellikle zeytinyağı ekonomik değeri nedeniyle de bu ürünlerin en başında geliyor. Artan rekabet, genişleyen pazarlar, zeytinyağı sahtekarlığını tetiklemektir. Tespite  yönelik verimli, uyumlu, hassas analiz yöntemleri olmasına rağmen yüksek fiyatı, farklı duyusal profili ve sağlıklı bir besin kaynağı olarak şöhreti nedeniyle, onu diğer bitkisel yağlar ile yasa dışı bir şekilde karıştırmak ya da daha düşük fiyatlı ve kalitedeki zeytinyağını kasıtlı olarak yanlış etiketlemek için de bir hedef haline getirmektedir.

Zeytinyağının taklit ve tağşiş olmadan satılabilmesi, yasal mevzuat da geçen kimyasal ve duyusal analizlerden geçer not olması ile olur. Peki bu durumda zeytinyağındaki taklit ve tağşiş nasıl belirlenecek? 20 Ocak, Çarşamba günü Radix İzmir Analiz Laboratuvarı A.Ş.’de Laboratuvar Müdürü Özlem Öztunaoğlu  ile sizlere ürünün kalitesini ortaya koyan/hile parametrelerin analizleri hakkında bir webinar hazırladık. Webinara katılım için info@karmalt.com adresinden firma ismi, firma maili ve görevinizi belirterek ücretsiz kayıt yaptırabilirsiniz.

Özlem Öztunaoğlu kimdir? 

2005 yılında Ege Üniveristesi Biyoloji Bölümü M.A.B.D mezunu.Gıda ve Yem Analizleri konusunda,15 yıllık  Laboratuvar tecrübesine sahipdir.Sırayısıyla Özel Gıda ve Yem Analiz laboratuvarlarında Laboratuvar Sorumlusu,Kalite Müdürü ve Laboratuvar Müdürü gibi pozisyonlarda yer almıştır.Bu pozisyonların yanı sıra Türk Akreditasyon Kurumu  (TÜRKAK)’nda Deney Laboratuvarları Akreditasyonu için Teknik Uzman olarak görev almaktadır.Şuan ise İzmir’de Özel bir Gıda ve Yem Analiz Laboratuvarında, Radix İzmir Analiz Laboratuvarı A.Ş.’de Laboratuvar Müdürü olarak görevini sürdürmektedir. 

Webinar Karma Grup ve Radix Analiz Laboratuvarları A.Ş. iş birliği ile düzenlenmektedir.

Webinar Tarihi : 20 Ocak 2021, Saat 14.00 -16.00

İletişim : info@karmalt.com 

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM