IFS-International Featured Standards/ Gıda Sahteciliği Risk Analizi Eğitimi
Kasım 29 @ 09:00 - 17:00 EEST
Food Fraud Gıda Sahteciliği Güvenlik Açıklıkları Risk Analizi Çalıştayı
Eğitim :
Bu eğitim ile katılımcılar Gıda Sahteciliği Güvenlik Açıklıkları Risk Analizi ve Önleme Planı hazırlamaları için gerekli yetkinliğe ulaşabilecekler
İçerik
- Gıda Sahteciliğinin Geçmişi
- Gıda Sahteciliğinin Yol Açtığı Risklerin Belirlenmesi
- Risk Analizi Yapılması – Gıda Sahteciliği Güvenlik Açıklıkları Risk Analizi
- Gıda Sahteciliği Önleme Planı
- Gıda Sahteciliği Önleme Planının Sürdürülmesi
- Gıda Sahteciliği ile İlgili IFS Denetimleri
- Uygulamaya Yönelik Vaka Çalışmaları
Kazanımlar
- Gıda sahteciliğinin geçmişi ve olası risklerin öğrenilmesi
- Gıda sahteciliği risklerinin güvenli bir şekilde belirlenmesi
- Risk analizi yürütülmesi
- Gıda sahteciliği önleme planı oluşturulmasının öğrenilmesi
- Önleme planının güncel ve sürdürülebilir kılınmasının öğrenilmesi
- IFS Food 6.1 standardının gerekliliklerinin denetçiler tarafından nasıl kontrol edildiğinin öğrenilmesi
Katılımcı Profili
Gıda endüstrisinde kalite güvence, satınalma, lojistik ve laboratuvar çalışanları,
Gıda endüstrisinde kalite yönetimi temsilcileri ve ilgili diğer kişiler
Eğitim sonu IFS sertifikası verilmektedir.
Eğitim Süresi : 1 gün
Eğitim Tarihi : 29 Kasım, 2019
Eğitmen : IFS Baş Denetçisi Selda BAYRAKDAR
İletişim : 0216 906 00 40 /info@karmalt.com