IFS Onaylı HACCP Sertifika Eğitimi

IFS Onaylı HACCP Sertifika Eğitimi ile katılımcılar IFS perspektifinden HACCP (Advanced HACCP Training) bilgisine ve eğitim sonu IFS onaylı sertifikaya sahip olurlar. Bu eğitim sonrası IFS iç tetkikçi ve tedarikçi denetimi eğitimine katılabilirler. IFS International Food Standarts, IFS Akademi kapsamında endüstriye ve denetçi olmak isteyen profesyonellere yönelik eğitim programı oluşturmuştur. Bu program ile IFS bilginizi ve denetçi kariyerinizi güçlendirebilirsiniz.

İçerik:

• IFS perspektifinden HACCP kullanımı
• Vaka çalışmaları Süt Ürünleri, Unlu Mamüller, Et ürünleri
• HACCP gelişiminde kullanılan –  özellikle CCP’lerin belirlenmesinde kullanılan öğeler (karar ağacı ve risk matrisi)
• HACCP maddelerinin değerlendirilmesi ve IFS kontrol listesinin tamamlanması
• Validasyon
• Çalışılan konuların  sınav ile doğrulanması

Faydalar:

• HACCP’in ve IFS’e uygun olarak kullanımının öğrenilmesi
• IFS gerekliliklerinin şirket uygulamalarına uygunluğunun değerlendirilmesi ve gelişim aksiyonları alınması
• Pratik kullanımlarının öğrenilmesi

Uygulanan Yöntemler:

• Atölye çalışması ve müzakereler
• Deneyim paylaşımı, sunum ve bireysel çalışma
• Çalışılan konuların üzerinden geçilmesi için yazılı sınav

Katılımcı Profili:

• Uzman HACCP ekip üyeleri, temel HACCP bilgisine sahip kalite yönetimi departmanı çalışanlar,
• IFS denetçisi olmak isteyen uzmanlar
• Eğitim 2 gün süreli olup katılımcı sayısı 10-12 olarak sınırlandırılmıştır.
• Eğitim sonunda katılımcılara IFS -International Featured Standards sertifikası verilmektedir.
• https://www.ifs-certification.com/index.php/en/academy/industry-seminars/1749-haccp-en

Eğitmen : IFS Baş Denetçi Selda BAYRAKDAR

İletişim : Daha fazla bilgi için info@karmalt.com  / 0216 706 34 70 dahili -1001

IFS Akademi Türkiye