Yükleniyor Etkinlikler

IFS Perspektifinden HACCP (Advanced HACCP Training)

İçerik

  • IFS perspektifinden HACCP kullanımı
  • Vaka çalışmaları Süt Ürünleri, Unlu Mamüller, Et ürünleri
  • HACCP gelişiminde kullanılan –  özellikle CCP’lerin belirlenmesinde kullanılan öğeler (karar ağacı ve risk matrisi)
  • HACCP maddelerinin değerlendirilmesi ve IFS kontrol listesinin tamamlanması
  • Validasyon
  • Çalışılan konuların  sınav ile doğrulanması

Faydalar

  • HACCP’in ve IFS’e uygun olarak kullanımının öğrenilmesi
  • IFS gerekliliklerinin şirket uygulamalarına uygunluğunun değerlendirilmesi ve gelişim aksiyonları alınması
  • Pratik kullanımlarının öğrenilmesi

Uygulanan Yöntemler

  • Atölye çalışması ve müzakereler
  • Deneyim paylaşımı, sunum ve bireysel çalışma
  • Çalışılan konuların üzerinden geçilmesi için yazılı sınav

Katılımcı Profili

  • Uzman HACCP ekip üyeleri, temel HACCP bilgisine sahip kalite yönetimi departmanı çalışanlar,
  • IFS denetçisi olmak isteyen uzmanlar

Eğitim 2 gün süreli olup katılımcı sayısı 10-12 olarak sınırlandırılmıştır.

İletişim

Daha fazla bilgi için info@karmalt.com  adresinden bizimle iletişime geçebilirsiniz.

Eğitmen : IFS Baş Denetçi Selda BAYRAKDAR

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM