Yükleniyor Etkinlikler

Gıda ile Temas Eden Madde ve Malzeme Mevzuatı Eğitimi-Online

Gıda ile temas eden madde ve malzeme mevzuatı kapsamında işletmelerin kayıt işlemleri ve iyi üretim uygulamalarına ilişkin ilk düzenlemeler 2012 yılında yayımlanan yönetmelikle yapılmıştır. Sonrasında 5 Nisan 2018 tarihinde yayımlanan Türk Gıda Kodeksi Gıda İle Temas Eden Madde ve Malzemelere Dair Yönetmelik yayımlanmış ve yönetmelik kapsamı; aktif ve akıllı madde ve malzemeler de dâhil olmak üzere son hali ile; Gıda ile temas etmesi amaçlanan, Gıda ile temas etmekte olan ve bu amaç için üretilmiş, Gıda ile temas etmesi muhtemel olan ya da normal veya öngörülen kullanım koşullarında bileşenlerinin gıdaya geçmesi beklenen, madde ve malzemeler olarak belirtilmiştir. Ayrıca yönetmeliğe bağlı olarak ürünler özelinde yayımlanmış, gıda ile temas eden; Seramik Malzemeler, Rejenere Selüloz Filmlerden Üretilmiş Madde ve Malzemeler, Aktif ve Akıllı Madde ve Malzemeler ile Plastik Madde ve Malzemeler tebliğlerinde ise, bu kapsamda faaliyet gösteren işletmelerin uyması gerekli olan kurallar belirlenmiştir. 

Eğitimin Amacı

Bu eğitimle birlikte; Gıda İle Temas Eden Madde ve Malzeme üreten işletmelerin yasal kayıt işlemleri, ürünlere ait genel ve özel kurallar, yeni ürünler için izlenecek adımlar, ürünlerin etiketlenmesinde dikkat edilecek hususlar, uygunluk beyanı ve izlenebilirliğin sağlanması hususları ie tebliğler özelinde dikkat edilecek yasal mevzuat konularının katılımcılara aktarılması hedeflenmektedir. Ayrıca Avrupa Birliği üye ülkelerinde mevcut durum ve ülke mevzuatımızdan ayrışan durumlar katılımcılara aktarılacaktır. 

Eğitimin İçeriği

  • Gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işletmelerin kayıt işlemleri ve iyi üretim uygulamalarına dair yönetmelik
  • TGK Gıda ile temas eden madde ve malzemelere dair yönetmelik
  • TGK Gıda ile temas eden seramik malzemeler tebliği
  • TGK Rejenere selüloz filmlerden üretilmiş, gıda ile temas eden madde ve malzemeler tebliği
  • TGK Gıda ile temas eden aktif ve akıllı madde ve malzemelere dair tebliğ
  • TGK Gıda ile temas eden plastik madde ve malzemeler tebliği
  • Avrupa birliğinde gıda ile temas eden madde ve malzemelere yönelik durum

Katılımcı Profili : Gıda ile temas eden madde ve malzeme mevzuatı eğitimine; üretimi, ithalatı, işlemesi ve piyasaya arzını amaçlayan meslek mensupları, firma temsilcileri, serbest danışmanlar, gıda ile temas eden madde ve malzemeleri üreten işletmeciler, gıda ile temas eden madde ve malzeme sektöründe çalışan/çalışmak isteyen Gıda Mühendisleri/Kimya Mühendisleri ve tüm gıda sektörü çalışanları.

Eğitim Süresi: 1 gün

Eğitmen: MÜESSER AKEĞİM AKKAYA

İletişim: 0216 706 34 70- 0216 906 00 40 / info@karmalt.com

Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ( 19.02.2020 )

Danışmanlık

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM