Yükleniyor Etkinlikler

FSSC 22000 v.5 Eğitimi

Eğitimin Amacı  : FSSC 22000 v.5 standardı;  Gıda Tedarik Zincirindeki firmaların, Gıda Güvenliği (FSMS), Kalite Yönetim Sistemleri (QMS) ile ilgili denetim ve sertifikasyon gerekliliklerini tanımlar. FSSC v5 22000 Eğitimi; bu gereklilikleri ve FSSC 22000’inin  GFSI ilişkisi dahil tüm standart gerekliliklerinin aktarımı amaçlanmıştır.

FSSC 22000 ; tedarik zincirinde ISO temelli, güçlü ve uluslararası kabul görmüş bir denetim sistemi ve belgelendirme aracıdır. Halihazırda var olan ISO 22000, ISO 22002-1 ve ön gereksinim programları için teknik spesifikasyonların kullanılarak, gıda sektörü kuruluşlarının uygulamasına olanak verecek şekilde dizayn edilmiştir.

ISO 22000 belgeli kuruluşlar, ilave gereksinimler ve sektör ön gereksinimlerini uygulayarak, GFSI(Global Food Safety Initiative) onaylı FSSC 22000 sertifikasına sahip olurlar. Amaçları tüm dünyada tüketicilere güvenli gıdanın tedarik edilmesini garantileyerek, yönetim sistemlerinin sürekli iyileşmesini desteklemektedir. FSSC 22000 belgelendirme programı, GFSI Direktörler Kurulu tarafından tam olarak tanınan ve EA(European Cooperation for Accreditation) tarafından da kabul gören bir programdır.

FSSC 22000 v.5 Eğitimi, IS0 22000:2018 revizyonunu içermektedir. Ayrıca entegre FSSC 22000 ve ISO 9001 Quality Q-A gereklilikleri aktarılacaktır.

Eğitim İçeriği : 

  • FSSC standardının tanıtılması
  • FSSC 22000 V5 -FSSC 22000 Quality ve Global Marketing hakkında bilgilendirme
  • FSSC Belgelendirme ve denetim süreci hakkında bilgilendirme
  • FSSC 22000 v5 geçiş süreci
  • FSSC 22000 ek gereklilikler
  • ISO 22000:2018 standardı ve Haccp uygulamalı anlatım
  • Ön gereksinim programları hakkında bilgilendirme
  • Denetim süreci ve başvurularla ilgili bilgilere genel bakış
  • Vaka çalışmaları ve yaşanan temel hata kaynakları

Katılımcı Profili: Gıda ve içecek üretim sektöründe gıda güvenliği yönetimi alanında halen görev yapmakta olan veya yapmayı amaçlayan ilgili meslek sahipleri, standart konusunda temel bilgi almak, bilgilerini güncellemek ve uygulamalar yapmak isteyen gıda sektörü çalışanları ve yöneticileri, gıda üreticileri. Katılımcıların gıda ve içecek üretim sektöründe iş tecrübesine ve HACCP prensiplerine ait bilgiye sahip olmaları beklenmektedir. Eğitimde HACCP Sistemi detaylarına yer verilmemektedir.

Eğitim Süresi: 2 gün

Eğitmen: Canan ŞENCAN

İletişim:  0216 706 34 70 dahili 1001    / info@karmalt.com

Eğitim Takvimi


 

Eğitime Kayıt Olmak İçin Aşağıda yer alan formu doldurmanız yeterlidir.

[/ fusion_code]

 


 

Eğitimi tarihini kaçırmamak için takviminize kaydetmenizi rica ederiz.

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM