Bültenler 2019-09-14T22:09:40+00:00

Kriz Simülasyonu

Kriz Simülasyonu Kriz, şirketin sürdürülebilirliğini tehlikeye sokan, olağandışı, genelde beklenmedik bir durumdur. Kriz; –        İnsanlar (tüketiciler, toplum, şirket çalışanları, üçüncü partiler vb.) –        İş (finansal durum, ana aktiviteler, şirket itibarı) –        Ve/veya çevrenin tehlikede olduğu durumlardır. Kimi zaman gelişini sinyal veren fakat hızlı, organize ve etkili bir şekilde yönetilemediklerinde beklenmedik [...]

Gıda Sahteciliğini Önleme Planı

Gıda Sahteciliğini Önleme Planı Gıda Sahteciliğini Önleme Planı için  yıllık olarak  tanımlanmış risk kriterlerindeki değişiklikler ve belirlenen riskler gözden geçirilerek oluşturulmalıdır. 2016 yılında Uluslararası Denetim Şirketleri Federasyonu (IFIA) araştırmasında; Her 10 şirketten 1'i gıda dolandırıcılığı nedeniyle yüksek maddi kayıplar yaşadı. Tedarik zincirinde kontrol eksikliği nedeniyle% 10'u yüksek kayıplar verdi. Üreticilerin [...]

Kök Neden Analizi

Kök Neden Analizi İnsanların probleme neyin sebep olduğu sorusunu cevaplamasına yardımcı olan popüler ve sık kullanılan bir tekniktir. Sorunun asıl nedenini bulmak için, ilgili araçlarla birlikte belirli bir adımları kullanarak sorunun kaynağını belirlemeyi amaçlar; Problemi tanımla Olası nedenleri belirle. Veri analizi ile nedenleri değerlendir Elenmeyen nedenler için daha derinlemesine soru sor, [...]

Marketler ve Tedarikçi Denetimleri

Marketler ve Tedarikçi Denetimleri Marketler ve tedarikçi denetimleri günümüz ticaretinde en çok konuşulan konuların başında gelir. Zincir marketler ile ticarette, marketlerin üreticiden talebini doğru analiz etmek önemlidir. Ürün satışı öncesi ve sonrası süre gelen  tedarikçi denetimleri ile ürünün rafa çıkışından, müşterinin taze ürüne ulaşması ile iade sürecine kadar devam eden [...]

FDA Gıda Savunması Planı v.2.0

FDA Gıda Savunması Planı v.2.0 Yayınlandı FDA Gıda Savunması Planı Oluşturucu (Food Defense Plan Builder) versiyon 2.0, tesislere özgü bir gıda savunma planının geliştirilmesinde yardımcı olmak için tasarlanmıştır. İkinci versiyonda kasıtlı taklit tağşişe karşı  FSMA standardı ile uyumluluğun arttırılması hedefleniyor. Gıda Savunması Planı Oluşturucu ( Food Defense Plan Builder), kullanıcıyı [...]

Yalın Yönetim

Yalın Yönetim Yalın Yönetimin en temel esaslarından biri değişim yönetimi ve gerekli kültürün oluşturulmasıdır. Bu atölye çalışmaları ile yalın yolculuğuna çıkmadan önce bütünsel olarak ve sosyal boyutta bir hazırlık yapılması hedeflenmektedir. Yalın Yönetim için hazırladığımız atölye çalışmalarımız ;       1.Değişim Yolculuğuna Hazırlık Atölye Çalışması 1– Kendimle Randevu  Her [...]

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM