Bültenler 2019-09-14T22:09:40+03:00

Kalite ve Ürün Deneyimi

KALİTE VE ÜRÜN DENEYİMİ Doğru ürün tasarlamak için tüketicinin istek ve beklentilerinin karşılanması önemlidir. Bu bilgiye ulaşmanın en doğru yollarından biri tüketici trendlerini takip etmektir. Günümüzde gıda sektöründe temiz etiket, sağlıklı ürünler, hatta kişiye özel tasarımların ve eve teslim günlük tasarım ürünlerin trendler arasında olduğu bilinmektedir. Bunlara ilave bugün çok [...]

Gıda Katkı Maddeleri Yönetmelik Taslağı Yayında

Gıda Katkı Maddeleri Yönetmelik Taslağı Yayında Gıda katkı maddeleri yönetmelik taslağı Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü web sayfasında yayımlanmıştır. Taslakta dikkat çeken hususlar aşağıdadır. Son görüş tarihi olan 22.07.2022 ye kadar görüşlerinizi kodeks@tarimorman.gov.tr mail adresine linkte bulunan görüş formu ile iletebilirsiniz. İlgili taslağın tamamı ve görüş formuna ulaşabileceğiniz link: https://www.tarimorman.gov.tr/GKGM/Duyuru/470/Mevzuat-Taslagi-Tgk-Gida-Katki-Maddeleri-Yonetmeligi İlgili [...]

Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği(2022/7), 31814 sayılı resmi gazetede bugün yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği(2022/7), 31814 sayılı resmi gazetede bugün yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. İlgili tebliğin tanımlar kısmında gruplamalar yapılmış olup aynı cins baharatlar aynı grup altında yer almasına özen gösterilmiştir. Eski tebliğe göre değişen aşağıdaki hususlar dikkat çekmektedir. - Baharat karışımlarının rutubet oranı %15’i, tuz oranı %5’i geçemez. - Pul kırmızıbiber [...]

Margin Of Safety – Mos Değerlerinin Belirlenmesi

Margin Of Safety - Mos Değerlerinin Belirlenmesi Margin Of Safety - Mos Değerlerinin Belirlenmesi Ülkemiz Kozmetik Mevzuatı gereği, kozmetik ürün üretici ve ithalatçıları, ürünlerini piyasaya arz etmeden önce, güvenli olduğunu kanıtlayan güvenlilik değerlendirmesinin yapılmasını ve raporlanmasını sağlamakla yükümlüdür. Bitmiş bir kozmetik ürünün kullanıcılar için güvenli olup olmadığının değerlendirilmesi. Ürünün [...]

Süt Akademisi ilk modülü başarı ile gerçekleştirildi

Süt Akademisi İlk Modülü Başarı ile Gerçekleştirildi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Barbaros Özer ile Karma Grup işbirliği ile hayata geçirilen Süt Akademisi ilk eğitimini,  Çiğ Süt Teknolojisi üzerine geçtiğimiz hafta Wyndham Grand Kalamış İstanbul’da gerçekleştirdi. Başta ülkemiz süt endüstrisi olmak üzere Ambalajlı Süt [...]

BRCGS GIDA GÜVENLİĞİ v.9

BRCGS GIDA GÜVENLİĞİ v.9 BRCGS Gıda Güvenliği vers.9 Draft Sürümünde Öne Çıkan Değişiklikler ; BRCGS Gıda 9.versiyonunun taslak metninin 6 Aralık 2021 tarihinde yayınlanmasıyla birlikte, bizleri bekleyen yeniliklerin neler olduğu konusu merak edilmeye başlanmıştı. Taslak çalışma içerisindeki gerekliliklerde ciddi değişiklikler olmakla birlikte, bazı maddelerin birleştirildiği ve/veya ayrıştırıldığı, bazı gereklilikler içerisinde [...]

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM