Bültenler 2019-09-14T22:09:40+03:00

Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği(2022/7), 31814 sayılı resmi gazetede bugün yayımlanarak yürürlüğe girmiştir.

Türk Gıda Kodeksi Baharat Tebliği(2022/7), 31814 sayılı resmi gazetede bugün yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. İlgili tebliğin tanımlar kısmında gruplamalar yapılmış olup aynı cins baharatlar aynı grup altında yer almasına özen gösterilmiştir. Eski tebliğe göre değişen aşağıdaki hususlar dikkat çekmektedir. - Baharat karışımlarının rutubet oranı %15’i, tuz oranı %5’i geçemez. - Pul kırmızıbiber [...]

Margin Of Safety – Mos Değerlerinin Belirlenmesi

Margin Of Safety - Mos Değerlerinin Belirlenmesi Margin Of Safety - Mos Değerlerinin Belirlenmesi Ülkemiz Kozmetik Mevzuatı gereği, kozmetik ürün üretici ve ithalatçıları, ürünlerini piyasaya arz etmeden önce, güvenli olduğunu kanıtlayan güvenlilik değerlendirmesinin yapılmasını ve raporlanmasını sağlamakla yükümlüdür. Bitmiş bir kozmetik ürünün kullanıcılar için güvenli olup olmadığının değerlendirilmesi. Ürünün [...]

Süt Akademisi ilk modülü başarı ile gerçekleştirildi

Süt Akademisi İlk Modülü Başarı ile Gerçekleştirildi. Ankara Üniversitesi Ziraat Fakültesi Süt Teknolojisi Bölümü Öğretim Üyesi Prof. Dr. Barbaros Özer ile Karma Grup işbirliği ile hayata geçirilen Süt Akademisi ilk eğitimini,  Çiğ Süt Teknolojisi üzerine geçtiğimiz hafta Wyndham Grand Kalamış İstanbul’da gerçekleştirdi. Başta ülkemiz süt endüstrisi olmak üzere Ambalajlı Süt [...]

BRCGS GIDA GÜVENLİĞİ v.9

BRCGS GIDA GÜVENLİĞİ v.9 BRCGS Gıda Güvenliği vers.9 Draft Sürümünde Öne Çıkan Değişiklikler ; BRCGS Gıda 9.versiyonunun taslak metninin 6 Aralık 2021 tarihinde yayınlanmasıyla birlikte, bizleri bekleyen yeniliklerin neler olduğu konusu merak edilmeye başlanmıştı. Taslak çalışma içerisindeki gerekliliklerde ciddi değişiklikler olmakla birlikte, bazı maddelerin birleştirildiği ve/veya ayrıştırıldığı, bazı gereklilikler içerisinde [...]

BRCGS Gıda Güvenliği Standardı 9. versiyona hazır mıyız?

BRCGS Gıda Güvenliği Standardı 9. versiyona hazır mıyız? BRCGS Gıda Güvenliği Standardı, 2018 yılının Ağustos ayında 8. versiyonu ile gıda sanayiinde yerini almıştı. Son iki yılımızın neredeyse tamamı, pandemi şartları nedeniyle, hem üretim hem de denetim mekanizmalarında ciddi aksaklıklarla geçerken ve işletmelerimiz Gıda Güvenliği Standardının 8. Versiyonunu anlamaya ve tam [...]

Karma Grup Haberleri

Karma Grup Haberleri SÜT AKADEMİSİ, TÜRKİYE'NİN İHTİYAÇLARINA UYGUN EĞİTİMLER DÜZENLİYOR Süt Akademisi eğitim modüllerinin sonuncusu gerçekleştirildi Karma Grup, tüketici araştırmalarında bilimsel çözümler sunuyor Süt sektörü için özel sektör-akademi iş birliği Karma Grup'tan gıda mevzuatında 25 yıllık tecrübe ile global destek

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM