Bültenler 2019-09-14T22:09:40+03:00

TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği

TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği Hakkında Kılavuz Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü sayfasında 04.05.2021 tarihinde yayımlanmıştır. Kılavuzda öne çıkan değişiklikleri Karma Grup uzmanları sizin için özetledi. Öne çıkan değişiklikler: -30.madde/Gıdalarda, 100g/100 ml son üründe en fazla 10 mg laktoz bulunan ürünler [...]

Gıda Katkı Maddeleri

Gıda Katkı Maddeleri Gıda etiketlemede az bilinenler ve Ambalajlama gazları ile paketlenen gıdaların etiketleri. Bir gıdanın üretiminde veya hazırlanmasında kullanılan ve değişmiş bir formda da olsa son üründe bulunan gıda katkı maddeleri TGK Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği uyarınca bileşen olarak tanımlanmıştır. Aynı Yönetmeliğin Ek-5/3.Bölümünde Gıda Katkı Maddeleri ve Gıda Enzimlerinin Bileşenler Listesinde nasıl gösterileceği [...]

İçecek Endüstrisinde  Pet Ambalaj Kriterleri

İçecek Endüstrisinde  Pet Ambalaj Kriterleri Pet Ambalaj, Günümüzde PET (polyethylene tetrafitalat) malzeme özellikle içme suları, suları, karbondioksitli içecekler ve hafif alkollü içeceklerin ambalajlanmasında en çok tercih edilen malzeme olarak bilinmektedir. Bu yazımızda kısaca pet ambalaj kriterlerinden bahsedeceğiz. PET malzemelerin çekme, gerilme, kopma direnci çok yüksektir ve karbondioksit iç basıncına dayanıklı [...]

Takviye Edici Gıda Kayıt İşlemleri

Takviye edici gıda ürünü ithal etmek veya üretmek isteyen firmaların, faaliyet alanında takviye edici gıda ürünleri yer almalıdır. Firmanın sisteme takviye edici gıda ithalatçısı veya üreticisi olarak kayıt edilmesi gereklidir. Karma Grup olarak “Takviye Edici Gıda Kayıt İşlemleri” için yasal olarak zorunluluk olan tüm bu süreçleri baştan sona uzman ekibimizle [...]

“TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği-Taslak Mevzuat”

"TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği-Taslak Mevzuat" Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü web sayfasında "TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik-Taslak Mevzuat" yayımlanmıştır. Taslak metinde;   -Temel görüş alanı tanımı değiştirilmiştir. "Temel görüş alanı: Bir ambalajda markanın en büyük yazıldığı en geniş yüzeyi" olarak ifade edilmiştir. [...]

FSSC 22000 v5.1 içerisinde dikkat çeken değişiklikler

FSSC 22000 v5.1 içerisinde dikkat çeken değişiklikler FSSC 22000 Faundation, Haziran 20119’da yayımladığı FSSC Version 5’in ardından, ilgili versiyonun alt versiyonu olarak tanımladığı FSSC Version 5.1’i 3 Kasım 2020 tarihinde sitesinden duyurmuştur. GFSI 2020 Şubat ayında Seattle’da düzenlenen konferansta en son standart karşılaştırma gereksinimlerini sürüm 2020.1 olarak yayınlamıştır. Yayınlanan sürümde, [...]

Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM