LinkedinInstagramTwitterEngishEngish

About Sinem Bahtiyar

Bu Üye henüz herhangi bir bilgi doldurmadı.
So far Sinem Bahtiyar has created 86 blog entries.

İçecek Endüstrisinde  Pet Ambalaj Kriterleri

İçecek Endüstrisinde  Pet Ambalaj Kriterleri Pet Ambalaj, Günümüzde PET (polyethylene tetrafitalat) malzeme özellikle içme suları, suları, karbondioksitli içecekler ve hafif alkollü içeceklerin ambalajlanmasında en çok tercih edilen malzeme olarak bilinmektedir. Bu yazımızda kısaca pet ambalaj kriterlerinden bahsedeceğiz. PET malzemelerin çekme, gerilme, kopma direnci çok yüksektir ve karbondioksit iç basıncına dayanıklı bir malzemedir. Kolay kolay aşınmaz, [...]

İçecek Endüstrisinde  Pet Ambalaj Kriterleri 2021-03-12T21:47:53+03:00

Takviye Edici Gıda Kayıt İşlemleri

Takviye edici gıda ürünü ithal etmek veya üretmek isteyen firmaların, faaliyet alanında takviye edici gıda ürünleri yer almalıdır. Firmanın sisteme takviye edici gıda ithalatçısı veya üreticisi olarak kayıt edilmesi gereklidir. Karma Grup olarak “Takviye Edici Gıda Kayıt İşlemleri” için yasal olarak zorunluluk olan tüm bu süreçleri baştan sona uzman ekibimizle takip etmekte ve onaylı ürünlerinizin [...]

Takviye Edici Gıda Kayıt İşlemleri 2021-02-20T21:35:20+03:00

“TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği-Taslak Mevzuat”

"TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği-Taslak Mevzuat" Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü web sayfasında "TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik-Taslak Mevzuat" yayımlanmıştır. Taslak metinde;   -Temel görüş alanı tanımı değiştirilmiştir. "Temel görüş alanı: Bir ambalajda markanın en büyük yazıldığı en geniş yüzeyi" olarak ifade edilmiştir.   -Daha önce trans yağ [...]

“TGK Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği-Taslak Mevzuat” 2020-12-03T10:15:52+03:00

FSSC 22000 v5.1 içerisinde dikkat çeken değişiklikler

FSSC 22000 v5.1 içerisinde dikkat çeken değişiklikler FSSC 22000 Faundation, Haziran 20119’da yayımladığı FSSC Version 5’in ardından, ilgili versiyonun alt versiyonu olarak tanımladığı FSSC Version 5.1’i 3 Kasım 2020 tarihinde sitesinden duyurmuştur. GFSI 2020 Şubat ayında Seattle’da düzenlenen konferansta en son standart karşılaştırma gereksinimlerini sürüm 2020.1 olarak yayınlamıştır. Yayınlanan sürümde, denetim sürecinin güçlendirilmiş tarafsızlığına, sertifikasyon [...]

FSSC 22000 v5.1 içerisinde dikkat çeken değişiklikler 2020-11-30T15:17:44+03:00

Taklit ve Tağşiş Cezalarında Yeni Düzenleme

Gıda, Tarım ve Orman Alanında Bazı Düzenlemeler Yapılması Hakkında Kanun(Kanun No:7255) 28.10.2020 de kabul edilmiş olup bugün resmi gazetede yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Kanunla alakalı dikkat çekici düzenlemeler  aşağıda belirtilmiştir. Şeker Piyasasında Mal ve Hizmet Üretenlere İnceleme: Düzenlemeyle, Tarım ve Orman Bakanlığına şeker piyasasındaki mal veya hizmet üreten, pazarlayan, satan gerçek ve tüzel kişilere yönelik de inceleme, [...]

Taklit ve Tağşiş Cezalarında Yeni Düzenleme 2020-11-04T11:47:35+03:00

IFS Food versiyon 7 yayında

IFS Food versiyon 7 yayında ! Standardın yeni versiyonu ile değerlendirme  listesi, GFSI Kıyaslama Gereksinimleri sürüm 2020.1, FSMA ve AB düzenlemeleri ile uyumlu hale getirilmiştir. IFS Food versiyon 7 denetimleri, 1 Mart 2021'de başlıyor. IFS Gıda 7. versiyonu uygulaması tüm sertifikalı firmalar için  01 Temmuz 2021 itibariyle zorunlu hale gelecektir. IFS Food sürüm 7'nin temel [...]

IFS Food versiyon 7 yayında 2020-10-07T01:54:00+03:00

Gıda Etiketlemede Yapılan 9 Hata

Gıda Etiketlemede Yapılan 9 Hata Türk Gıda Kodeksi Gıda Etiketleme ve Tüketicileri Bilgilendirme Yönetmeliği; algı farklılıkları ve bilgi gereksinimleri dâhil gıda hakkında bilgilendirme açısından tüketicilerin üst düzeyde korunmasına ilişkin kuralları belirlemek amacı ile 26.01.2017 tarihinde yayımlanmış ve 31.12.2019 itibari ile uyum süresi dolmuştur. İlgili yönetmelikle birlikte tüketicinin bilgilenme hakkının garanti altına alınmasını sağlayacak tedbirler ortaya [...]

Gıda Etiketlemede Yapılan 9 Hata 2020-09-04T15:08:10+03:00

COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi Gereklilikleri Eğitimi

COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi Gereklilikleri Eğitimi Sanayi ve Teknoloji Bakanlığımıza bağlı olan Türk Standartları Enstitüsü, bilgilendirmek ve farkındalık oluşturmak amacıyla; sanayi kuruluşlarının çalışanlarını, ziyaretçilerini, tedarikçilerini, bakım personelini vb. korumaya yönelik hijyen uygulamaları ile kontrol tavsiyelerini içeren Covid-19 Hijyen, Enfeksiyon Önleme ve Kontrol Kılavuzunu yayınlamıştır. Yayımlanan kılavuzun rehberliğinde gıda üretim tesislerinde Covid 19 pandemi ile mücadele süresince [...]

COVID-19 Güvenli Üretim Belgesi Gereklilikleri Eğitimi 2020-08-29T01:50:01+03:00

Gıda Güvenliği Kültürü AB Mevzuatında

Avrupa Komisyonu, Hijyen Mevzuatı Değişiklik Taslağına Gıda Güvenliği Kültürü Eklendi. Avrupa Parlamentosu ve Konseyi’nin 29.04.2004 tarih ve (EC) 852/2004 sayılı Gıda Maddelerinin Hijyeni Hakkında Yönetmeliğinde değişiklik yapılması hakkındaki taslak çalışmada, “Gıda Güvenliği Kültürü” yaklaşımının ilgili yönetmeliğe eklenmesi konusunda görüş bildirilmiştir. Gıda maddelerinin hijyenik üretiminin bir parçası olarak kabul edilmesi gereken “Gıda Güvenliği Kültürü” yaklaşımının, işletmede [...]

Gıda Güvenliği Kültürü AB Mevzuatında 2020-08-24T10:13:51+03:00

Türk Gıda Kodeksi Salça ve Benzeri Ürünler Tebliği

Türk Gıda Kodeksi Salça ve Benzeri Ürünler Tebliği(Tebliğ No:2020/19), bugün resmi gazetede yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Daha önce Türk Gıda Kodeksi Salça ve Püre Tebliği olarak yayımlanan tebliğ ismi değiştirilmiş ve kapsama karışık salça, domates veya biber bazlı olan yemeklik ürünlerde alınmıştır.  Ürün özelliklerine eklenen dikkat çekici ayrıntılar aşağıdaki gibidir. -Domates salçasının likopen miktarı en az 350 mg/kg [...]

Türk Gıda Kodeksi Salça ve Benzeri Ürünler Tebliği 2020-08-13T14:41:50+03:00
Sizlere daha iyi hizmet verebilmek adına, sitedeki tarama deneyiminizi geliştirmek için çerezler(Cookies) kullanılmaktadır. Sitemizi ziyarete devam ederek, çerezlerin kullanılmasını kabul etmiş olursunuz. TAMAM