Kek Üretiminde Fonksiyonel Bileşen Greyfurt Kabuğu Etkisi
Kek Üretiminde Fonksiyonel Bir Bileşen Greyfurt Kabuğu Etkisi Unlu mamuller, beslenmemizde kalori ve protein ihtiyacını sağlayan besin maddelerinin temini için değerli kaynaklarıdır. Tüm dünyada, daha iyi raf ömrüne sahip, besleyici, uygun fiyatlı ve duyusal olarak tercih edilen, hazır gıdalara büyük bir talep var. Kek ürünleri tahıllardan yapılan tüketime hazır unlu mamullerin güzel örneklerinden biridir ve [...]